對于想要加入火鍋行業(yè)的投資老板來說，費用應(yīng)該是自己最關(guān)注的核心要點，因為只要是投資行為基本都會有對應(yīng)的風(fēng)險，開一家連鎖品牌火鍋店也不列外，但朝天門認為自己必須保持清醒的頭腦，謹(jǐn)慎的態(tài)度，這不僅能有效降低費用風(fēng)險，同時也能規(guī)避釣無必要的費用，而策劃到成功開店，朝天門認為需要注意以下幾個關(guān)鍵費用點。

一、加盟費用

投資者往往對于加盟費用比較敏感，少數(shù)投資老板甚至認為沒必要，這其實是錯誤的認識，因為品牌加盟是會涉及到費用，而且因品牌方本身知名度以及口碑，實力等因素相關(guān)，老字號火鍋品牌方往往加盟費用相對較高，新興品牌加盟費用很少甚至不需加盟費用，但這些品牌你真敢選擇？此外還需要謹(jǐn)防一些通過炒作手段打造的新興品牌的加盟套路。

二、裝修租金

事實上從策劃到成功開店，一般開銷最大的就是這一塊，選址租金與裝修的費用往往根投資者自己所在的地域，城市級別等諸多因素相關(guān)，雖然選址裝修看似簡單但依然很復(fù)雜，比如沒有餐飲從業(yè)經(jīng)驗的人，選址就會存在較大的問題，此外裝修方面品牌方也需要考慮到火鍋文化等因素，所以推薦的方法是品牌方與投資老板親自溝通，相互接洽。

三、開店資金

這一款的費用并不會很多，總的來說主要包括人員薪資，食材，策劃以及儲備金，這部分費用整體處于流動有進有出的狀態(tài)，所以不能一概而論，而儲備金的作用在于以防一些意外的情況出現(xiàn)，但這部分費用只能占整體費用的大概兩成左右，并不會很高。

所以，朝天門火鍋建議是每個投資者特別是沒有餐飲從業(yè)經(jīng)驗的人士，多與老字號大品牌方們接觸，多親身實地到重慶考察，才能找到真正靠譜，有加盟扶持實力的品牌，朝天門火鍋始創(chuàng)于1935年，全國及海外連鎖門店已有700余家，榮獲“重慶市老字號”、“重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”、“中國火鍋十大品牌”、“中國火鍋領(lǐng)軍品牌”、“全國綠色餐飲企業(yè)”等殊榮，700余份信任即是朝天門硬核實力的體現(xiàn)。

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