開(kāi)火鍋店關(guān)鍵的第一步就是選址，很多老板第一選擇，就是想把火鍋店開(kāi)在人流量多的商圈，但是火鍋店開(kāi)在商圈，選址也是講求方式方法的，今天，小朝哥就告訴大家，商圈如何選址。

商圈開(kāi)火鍋店，四大優(yōu)勢(shì)！

很多中高端的火鍋店，都會(huì)選擇開(kāi)在商圈，這個(gè)思路沒(méi)有錯(cuò)，原因不外乎三點(diǎn)。

第一，商圈的顧客，有消費(fèi)力，屬于中高端火鍋店的潛在顧客；

第二，和朋友逛街到了用餐時(shí)間，大多數(shù)顧客會(huì)選擇就在商圈用餐，方便；

第三，商圈的餐館選擇多，顧客以及形成了商圈就餐意識(shí)，有些顧客不為逛街，就是特地到商圈就餐；第四，商圈高檔舒適的環(huán)境氛圍，無(wú)形間也是為火鍋店樹(shù)立品牌。

但火鍋店開(kāi)在商圈，也要進(jìn)行合理選址。

商圈流量不等于店鋪門(mén)口流量！

商圈也有好位置和不好位置，比如商圈一二樓，就有很多客流，而樓層越高，客流越少，所以商圈流量，不等于火鍋店鋪流量，想要借助商圈流量，最好把火鍋店開(kāi)在一二樓，招牌在合理范圍，做得越大，越顯眼，越有亮點(diǎn)越好。

另外，火鍋店開(kāi)商圈，一定要抱團(tuán)開(kāi)店！互相借勢(shì)。

什么是抱團(tuán)開(kāi)店？就是火鍋加盟店要開(kāi)在，幾家非競(jìng)爭(zhēng)品牌餐廳的周?chē)≡蚝芎?jiǎn)單，有些顧客就是為了專(zhuān)程吃飯而來(lái)商圈，那么他肯定會(huì)去選擇多的地方用餐，如果這個(gè)只有你一家，就不會(huì)吸引太多顧客前來(lái)，而且顧客就算是沖著旁邊的餐廳來(lái)到商圈吃飯，但是不想排隊(duì)，說(shuō)不定就會(huì)考慮你家，生意不就來(lái)了嗎？

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